Verget de la Pomme est né d’une ambition simple : préserver un héritage et partager des saveurs authentiques. Lorsque les vergers familiaux de Sarrazac, fruit du travail acharné de mon père, ont été menacés d’abandon à l’approche de sa retraite, une idée a germé. Plutôt que de laisser ce patrimoine disparaître, j’ai décidé de reprendre les rênes et de transformer ces vergers en une entreprise durable, axée sur la qualité et le local.

Avec l’envie de faire sourire chaque personne qui goûte nos produits, nous avons créé des compotes et jus de pomme bio, élaborés à partir de variétés soigneusement sélectionnées. Notre objectif ? Offrir une expérience gustative unique, aujourd’hui comme dans dix ans. En parallèle, notre production de châtaignes et marrons, déjà bien établie, est valorisée pour répondre aux besoins de l’industrie tout en minimisant le gaspillage.